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食彩の王国 動画

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食彩の王国 動画 10月20日

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食彩の王国 動画 10月20日

◇番組内容
きのこ王国・群馬に“きのこ界のノーベル賞"を受賞した「しいたけ」があります。肉厚で風味の良い、絶品しいたけを使った料理とは?他にも、きのこ採り名人に密着です。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 10月13日

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食彩の王国 動画 10月13日

◇番組内容
北限のしらす…最も北で水揚げされるしらすが主役です。生も、釜揚げも、フレンチも登場。きょうは被災した宮城・名取市を救った「北限のシラス」を巡る友情の物語です。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 9月22日

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食彩の王国 動画 9月22日

◇番組内容
今日の主役は南房総の伊勢エビです。濃厚エキスが詰まった行列ラーメンや豪快な王様丼!ナポリ風なめろうって?伊勢エビのすべてを食す漁師町ならではの絶品煮物料理も登場

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 9月8日

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食彩の王国 動画 9月8日

◇番組内容
旬の味覚、天草のマダコ漁に密着です。刺身にタコ飯、丸ごとステーキやグラタンなど南蛮新作料理も紹介。窮地に陥った明石タコを救った天草のタコ漁師の男気にも迫ります!

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 9月1日

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食彩の王国 動画 9月1日

◇番組内容
舞台は山梨県甲州市。名産ぶどうの陰に隠れた“空中に浮き、桃より甘い?"「天空かぼちゃ」を紹介します。なんと!中華にもかぼちゃ?地元シェフが新作料理を披露します。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 8月25日

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食彩の王国 動画 8月25日

◇番組内容
夏といえばビール!その爽快さと旨さの秘密を探ります。“ビール王国"ベルギー大使館の専属シェフが豪快なビール料理を披露!ホップの里でビール職人らの友情に迫ります。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 8月18日

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食彩の王国 動画 8月18日

◇番組内容
天然よりウマい!極上の“養殖カンパチ"に魅せられた男たちに密着します。そのカンパチを10日間も寝かせて熟成魚に…その驚きの職人技と「熟成カンパチ寿司」の味とは?

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 8月11日

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食彩の王国 動画 8月11日

◇番組内容
真夏こそカレー!今回の舞台はカレー激戦区の関西です。今話題のスリランカカレーや伝統のカレーうどん、さらには京都大学カレー部に密着してカレー最前線をご紹介します。

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 8月4日

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食彩の王国 動画 8月4日

◇番組内容
真夏にぴったりのそうめん!しっかりしたコシと冷たい喉越しがたまらない…舞台は長崎県島原。伝統の技を受け継ぐ手延べそうめん職人に密着し、涼を呼ぶ一品に迫ります

◇出演者
薬師丸ひろ子

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食彩の王国 動画 7月28日

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食彩の王国 動画 7月28日

◇番組内容
夏本番!今が旬のアユ。こんがり香ばしい塩焼きの風味がたまらない!今回の舞台は岐阜・長良川です。「アユ捕り名人」から「焼きの達人」の極意まで…旬の味覚に迫ります!

◇出演者
薬師丸ひろ子

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